据了解，继茶百道、古茗、蜜雪冰城之后，连锁奶茶品牌沪上阿姨（上海）实业股份有限公司（以下简称：沪上阿姨）递表港交所。
沪上阿姨向港交所递交上市申请，中信证券、海通国际、东方证券为其联席保荐人。据招股书，沪上阿姨本次募资主要用途为提升数字化能力、升级设备、加强供应链能力以及进一步拓店。
截至2023年9月30日，按全系统门店数目计算，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌。
沪上阿姨是主打中等价格的新式鲜果茶品牌，灵感来自于大上海老弄堂的“沪式茶饮”，于2013年开设了第一家门店，售卖五谷奶茶——一款加入谷物作配料的奶茶，并以此迈开扩展中国北方地区门店网络的步伐。公司于2019年开始提供鲜果茶，得以在全国各地快速扩张。2021年5月，沪上阿姨升级全新的鲜果茶战略。
目前，沪上阿姨已推出“沪上阿姨”“沪咖”“轻享版”三大品牌，提供一系列产品，包括鲜果茶、多料奶茶、轻乳茶、酸奶昔及袋装小食。旨在为全中国（尤其是三线及以下城市）的消费者带来高性价比的健康现制产品。在这一品牌概念下，主要产品的价格介于7元至22元。截至2023年9月30日，沪上阿姨拥有7297间门店，覆盖中国全部四个直辖市，以及位于五个自治区及22个省份的300多个城市。截至2023年9月30日，按全系统门店数目计算，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌、中国第三大中价现制茶饮店品牌；以城市覆盖数计算，沪上阿姨在中国中价现制茶饮店品牌中排名第一。招股书显示，沪上阿姨2021年、2022年营收分别为16.4亿元、22亿元；毛利分别为3.58亿元、5.86亿元；毛利率分别为21.8%、26.7%；期内利润分别为8340万元、1.49亿元。沪上阿姨2023年前9个月营收为25.35亿元，2022年同期营收为16.45亿元；毛利为7.9亿元，2022年同期毛利为4.33亿元；盈利为3.24亿元，2022年同期的期内盈利为1.12亿元。2023年7月，沪上阿姨完成2.3亿元B轮融资，每股成本34.26元；2024年2月，沪上阿姨完成1.215亿元C轮融资，每股成本50元。从股权关系来看，沪上阿姨实控人为单卫钧、周蓉蓉夫妇，两人共同通过控制上海璞海、上海森芮及上海禹超所持有的分别为公司约45.97%、17.86%及16.80%的已发行股本，进而控制沪上阿姨全部已发行股本约80.64%的投票权。
招股书显示，公司自成立以来一共进行了4轮融资，2020年11月完成A轮融资7500万元，2021年完成A+轮融资5300万元，背后投资方为苏州宜仲；2023年完成B轮融资2.3亿元，背后投资方包括金镒资本、苏州祥仲、知壹投资、德赛创新、市北高新等；2024年2月完成C轮融资1.22亿元，背后投资方包括瀚率投资、金鴞投资、银麟投资。
沪上阿姨在招股说明书中的“风险提示”里坦言，面临日益激烈的竞争，能否在未来的增长中博取更多加盟商的青睐，继续扩展门店数量，以及产品的创新是否能迎合消费者不断变化的消费需求都将成为制约沪上阿姨下一步发展的关键。
近年来，各类新式茶饮发展迅速，成为国内消费市场的新亮点之一。《2022-2027年中国新式茶饮需求预测及产业发展趋势前瞻报告》显示，2022年中国新茶饮市场规模达到1038亿元，较上年增长3.49%。据预测，2025年中国新茶饮市场规模有望突破2000亿元。巨大的市场潜力吸引之下，近年来我国新茶饮企业数量不断增加，新兴企业与存量头部企业持续发展，新茶饮赛道同质化竞争日趋激烈。自奈雪的茶2021年6月底上市以来，霸王茶姬、新时沏等多家新茶饮品牌都先后被传出上市计划。2023年12月，茶百道港股上市获中国证监会备案；2024年开年，古茗、蜜雪冰城同日向港交所递交招股书。
除了上述头部品牌外，近年来不断有新品牌加入新茶饮赛道，行业呈现蓬勃发展趋势。据不完全统计，截至2023年8月底中国在业的新茶饮门店总数约51.5万家，比2020年年底37.8万家，增长超36%。
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